春天的跡象很多，不能輕易忽略。投手和捕手開始向佛羅里達和亞利桑那州匯報。雪融化。鳥兒唱歌。蜜蜂嗡嗡聲。
你知道該怎么做。
但是，您可能還會看到一瓶可口可樂戴著黃色帽子。
盡管可口可樂自1886年以來一直在市場上銷售，但直到1935年該軟飲料才獲得猶太潔食認證，
這表明該飲料符合猶太人的飲食法規。最近涌入東歐的東歐移民涌入美國，與任何人一樣渴望享受美國提供的所有生活，
其中包括冰鎮和令人耳目一新的可口可樂。
這種興趣促使亞特蘭大地區的拉比Tobias Geffen接觸到當地的汽水公司，
從而使可口可樂成為創建猶太潔食認證產品的首批主要消費品牌之一。
可口可樂的配方是一個嚴格保守的商業秘密?？煽诳蓸废嘈鸥穹視攀刂Z言，永遠不會把配方透露給其他人。
當然，可口可樂公司并沒有公布確切的配方，而是列出了一些成分，其中甘油需要改變，因為它來自非猶太動物脂肪。
這促使可口可樂的甘油供應商，后來的寶潔公司，開發了一種以蔬菜為基礎的替代品，
僅此一項就可以使可口可樂一年到頭都是潔食的。
然而，拉比·格芬指出，他們需要改變另一種原料，
才能在逾越節(猶太人紀念猶太人逃離埃及的年度節日)制作符合猶太教教規的可口可樂。在每年的這個時候，
通常是在春天，會有額外的飲食限制，以及對逾越節認證食品的準備進行更嚴格的監督。
可口可樂用一頂獨特的黃色帽子來區分“逾越節可樂”，這不僅向慶祝逾越節的猶太人表示，是的，
這種可樂用甘蔗和甜菜糖來增加甜味，而且還向時尚的美食家們保證，這種可樂嘗起來更好，
而且出于健康原因，人們希望避免高果糖玉米糖漿(HFCS)。
全年可口可樂和逾越節可口可樂的主要區別在于沒有以谷物為基礎的可樂。、玉米、甜味劑。
遵守逾越節的德系猶太人不吃含有谷物或谷物衍生原料的食物，包括可樂。這促使該品牌開發了一種新的配方，
味道就像普通的含hfc的可樂，去掉了谷物成分，即之前提到的甘蔗和甜菜糖。
除了營養信息和可能的“逾越節的猶太潔食”橫幅之外，標簽包裝設計基本上保持不變。
這也許是可口可樂公司的一個深思熟慮的舉動，通過一個你可以在逾越節享受的輕微的、臨時的調整來傳達這仍然是同樣的可口可樂。
一些人猜測墨西哥制造的可口可樂和逾越節可樂是一樣的，因為它們都是用蔗糖制成的。
然而，并不是所有的墨西哥可口可樂都是用蔗糖制成的，有些還混合了蔗糖、葡萄糖和果糖。換句話說，
它含有氫氟碳化物，只是量少一些。
可口可樂在墨西哥歷史上一直使用蔗糖，因為墨西哥政府對其他甜味劑征收保護性關稅，此外還征收了反肥胖稅，
因為阿茲特克是墨西哥人均最大的飲料消費國之一。這些關稅導致了汽水公司的成本削減和更多的果糖。
然而，由于進口版可口可樂的受歡迎程度激增，可口可樂自己也開始向美國進口玻璃瓶裝的蘇打水，
并確保所有進口可樂都添加了蔗糖而不是高果糖玉米糖漿。
所以，如果你想在這個即將到來的春天喝到不含高果糖玉米糖漿的可樂，一定要小心黃色的瓶蓋。
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