如果你是乳糖不耐癥,對乳清蛋白,純素過敏或不喜歡牛奶的味道,但仍然想在你的咖啡或早餐的一碗Cheerio's享用一點奶精,
當偶然發現它總是感覺有些偶然像Ripple這樣的營養替代品。
亞當·洛瑞(Adam Lowry)的最新征服Ripple是由地球上最純凈的蛋白質豌豆制成的無乳制品替代品,
與傳統的杏仁奶相比,它帶來了市場的八倍。營養素的量。 Lowry擁有氣候科學家的背景,
他開始使用Method和Ripple作為一種幫助改變環境政策變得令人沮喪和停滯不前的方法。
這也引起了這個名字的靈感,因為Ripple來自于人們每天所做的小事情積累成更大的東西,類似于海洋中的漣漪如何創造波浪的想法.
Ripple只有更高的基于植物的替代品才能超越蛋白質劑量,糖和卡路里更少,但可持續性是該品牌的核心價值之一。
由100%消費后回收的PET塑料制成,每個48盎司的Ripple瓶與乳制奶相比可節省3.5磅二氧化碳和925加侖水。
“此外,從杏仁奶中獲取相同數量的蛋白質將需要660億加侖的農業,”Ripple Foods的聯合創始人Adam Lowry說。
“建立和領導可持續發展的業務需要比傳統業務更廣泛的技能,它需要強烈的道德承諾,堅持不懈和謙虛的學習,
”洛瑞補充道。 “我們一直致力于改善和完善我們的產品,同時開發符合我們高標準的新食品。但最終,
沒有什么能像找到解決問題的新解決方案一樣,以前沒有人解決過這個解決方案的影響?!?
瓶身采用簡約設計包裝,大部分容器為純白色,底部有一小部分,色彩圖案與徽標顏色相匹配。整體簡約時尚,
它看起來像一個高端的半加侖瓶真實的東西。
隨著無乳制品替代品的持續增長,以植物為基礎的產品占總奶銷量的13%(比2017年增長4%),
植物奶油產量增長了131%,因此擁有可以選擇一杯經典的牛奶中的營養成分。
Ripple的豌豆牛奶對于那些對堅果過敏并且不能享受典型堅果替代品的人來說也是一種特殊的途徑。在此之間,
以及可持續發展方面,Ripple似乎是新乳制品替代品的前沿。
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